Oku

在Oku的套餐里，鳗鱼会以不同做法一道道呈上，这正是用餐的乐趣。一位品尝过午间主厨推荐套餐的食客介绍，套餐从鳗鱼奶油可乐饼开始，接着有白烧、酱烧、炸鳗鱼，最后以鳗鱼重收尾。对方还特别提到可乐饼口感绵滑，酱烧则带着淡淡的稻草香气。除了熟悉的蒲烧和鳗鱼饭，也能沿着一道道料理，感受鳗鱼呈现出的不同风味。

套餐最后会有一碗鳗鱼饭，米饭用土锅烹煮。另一位到访者也将这碗饭视为套餐中的亮点：鳗鱼表面微微焦香，内部则松软饱满。从一道道鳗鱼料理，到配上刚煮好的米饭享用的收尾，整餐的节奏安排得颇为完整。

店内介绍的主厨推荐套餐使用两尾鳗鱼，将经典做法、平时不常吃到的鳗鱼料理与时令菜肴搭配呈上。页面所列价格为11,000日元；午间限定套餐为6,600日元。午间限定套餐仅接受提前预约，计划中午品尝的话，记得先预约。

周末午间也供应单点菜品，除了鳗鱼酱烧和白烧，还有鳗鱼醋渍菜、时令蔬菜白和等。即使不打算预约套餐，也可以比较白烧与酱烧的风味，或挑一道鳗鱼料理尝尝。

饮品包括日本酒、杯装葡萄酒和瓶装啤酒等。日本酒的酒款会随季节和进货情况变化。可以选择使用两尾鳗鱼的套餐，慢慢品尝多种做法；也可以在午间点选单品。想尝试鳗鱼不同风味时，不妨从用餐形式开始挑选。